Gala-Dinner

Saisonaler Blattsalat

mit hausgetrockneten marinierten Tomaten Ecken,

Parmesanhobel und reduziertem Balsamico Essig

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Getrüffelte Kartoffelsamtsuppe mit seiner Garnitur

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Schweizer Kalbssteak mit Kräuterjus, Stampfkartoffeln

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frischem Marktgemüse

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Gebrannte Creme mit Schokostreusel

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Nicht alkoholische Getränke inklusive